春のお彼岸の入りと、定番メニュー
2026.03.17
早速、
〝おはぎ〟を頂戴しました(*^-^*)
先ずは、
仏壇にお供えをして、
有難くいただきます。
温泉街の、おまんぢう屋さんでは、
春と秋のお彼岸には、
〝おはぎ〟
〝ぼた餅〟
どちらも作ります。
〝おはぎ〟は、
こし餡(小豆のつぶし具合)で、
お米のつぶし具合は「皆殺し」
〝ぼた餅〟は、
粒餡(小豆のつぶし具合)で、
お米のつぶし具合は「半殺し」
なかなか、物騒な表現ですが、
おもしろい!
もちろん、どちらも美味しい(*^-^*)
そして、
お写真は、お宿のご夕食の「スタンダードプラン」
高品質な、定番メニュー。
連泊のお客様には、
内容を変えます。
また、
信州牛のグレードアップも可能です(*^-^*)
どうぞ、
湯あみにいらしてくださ~い(^^♪